Tutto ha origine da un desiderio: elevare la pizza tradizionale al livello di pizza gourmet ma senza dimenticare la tradizione.

LA PIZZA GOURMET

Lorenzo Donadel insieme ai suo staff ha accetto la sfida ed ha dato vita al San Mattia. Un posto dove l’amore per la pizza e per le materie prime di qualità diventano arte.

L'impasto, sottoposto a lunga lievitazione e cotto sapientemente nel forno a legna, fornisce un'ottima base per la sperimentazione di nuovi sapori: la tradizione costituisce le fondamenta per costruzioni gastronomiche originali, dal sapore unico. Prodotti di altissima qualità e freschezza sono i protagonisti delle pizze del San Mattia che vi sapranno catturare, non solo con il gusto, ma anche con la vista.

Pizze originali e fantasiose per chi non ama farsi mancare nulla e sa godersi la vita ad ogni morso.